• Más de 60 años fabricando maquinaria para el procesado de carne y pescado

    Fabricamos máquinas. Las mantenemos durante toda su vida útil.

Descortezadoras

Descortezadoras neumáticas manuales para jamones y piezas curadas o frescas, con ajustes de corte precisos y aplicaciones versátiles en otros productos.

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Deshuesadoras

Equipos diseñados para extraer huesos con precisión, mejorando el rendimiento del corte y facilitando el proceso de empaquetado o preparación posterior.

Peladoras/Limpiadoras de pescado

Equipos diseñados para el pelado y la limpieza de pescado, capaces de retirar piel, restos de sangre (sangacho) y espinas.

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Cortadoras y Guillotinas

Máquinas diseñadas corte con precisión, potencia y seguridad para el corte industrial de productos congelados.

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Cuchillos y Sierras

Ligeros, potentes y extremadamente versátiles. Diseñados para múltiples tareas en el sector cárnico.

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Te ayudamos a encontrar la mejor solución para tu negocio.

Peladora y Limpiadora industrial para atún y pescado congelado. Limpieza rápida de piel, sangacho y espinas.

Peladora y Limpiadora industrial para atún y pescado congelado. Limpieza rápida de piel, sangacho y espinas.

Descortezado automático de jamones y paletas por ambas caras, rápido, preciso y de alto rendimiento

Descortezado automático de jamones y paletas por ambas caras, rápido, preciso y de alto rendimiento

NOCK Maschinenbau GmbH & Cruells:

Soluciones de Procesado Industrial de carne y pescado

En CRUELLS, unimos nuestra experiencia como fabricantes a la precisión de la ingeniería alemana. Como distribuidores oficiales de NOCK, ofrecemos tecnología de vanguardia para el procesado avanzado de carne y pescado.

Equipos de alta gama diseñados bajo tres pilares fundamentales: robustez, máxima higiene y optimización del rendimiento.


Sector Cárnico: Precisión en cada corte

Optimizamos su línea de producción con tecnología especializada para carne fresca y productos curados, garantizando un acabado impecable y el máximo aprovechamiento de la materia prima.

Sector Pesquero: Eficiencia y Delicadeza

Maquinaria diseñada para tratar el producto con la máxima delicadeza, cumpliendo con los estándares más exigentes de la industria del pescado.


Compromiso de Servicio: El Valor de la Continuidad

Entendemos que en su planta, cada minuto cuenta. Por ello, nuestro servicio no termina con la venta; aseguramos que su inversión rinda al máximo nivel.

Servicio Técnico Oficial Mantenimiento y Recambios
Asesoramiento de Ingeniería: Le ayudamos a elegir el equipo exacto para su flujo de trabajo. Stock de Repuestos: Disponibilidad inmediata de recambios NOCK.
Servicio Técnico Propio: Técnicos especializados para intervenciones en planta. Reparaciones Prioritarias: Respuesta ágil para minimizar los tiempos de parada.

ATADORAS, COSEDORAS, ENMALLADORAS Y AFILADORAS WIEGAND CON SERVICIO INTEGRAL

En CRUELLS somos distribuidores de maquinaria WIEGAND, fabricante alemán especializado en equipos para el procesado de carne.

WIEGAND desarrolla soluciones robustas y fiables orientadas a optimizar procesos en salas de despiece, elaborados cárnicos y producción industrial, mejorando la productividad y la calidad del producto final.

GAMA DE MAQUINARIA WIEGAND

HÄNGFIX® – Máquina de cosido con lazo para colgado

Sistema diseñado para el cosido y colgado de piezas como jamones, pancetas y otros productos cárnicos.

Permite realizar hasta 2.400 lazos por hora, facilitando el trabajo y asegurando un colgado rápido y uniforme.

Destaca por su fiabilidad y su capacidad de trabajo en entornos exigentes como salas húmedas o de salado, garantizando seguridad y continuidad en la producción.

ROLLMATIC® – Máquina atadora

Equipo automático que sustituye el atado manual con hilo, permitiendo trabajar carne, pescado o aves, con o sin relleno.

El sistema tipo túnel garantiza un flujo continuo de producto, sin necesidad de manipulación adicional, incluso en piezas largas.

El resultado es un atado uniforme, resistente y con una presentación final óptima para la venta.

NETMAN® – Sistema de enmallado

Equipo diseñado para la colocación de redes o tripas en productos como rollos de carne, jamones cocidos o elaborados.

El sistema neumático permite un trabajo rápido, uniforme y sin dañar el producto, mejorando la eficiencia en el proceso.

Permite trabajar tanto con red como con tripa, adaptándose a diferentes necesidades de producción.

AFILADORAS DE CUCHILLOS

Equipos diseñados para el afilado y pulido en húmedo de cuchillos, garantizando un acabado preciso y seguro.

Disponibles en diferentes tamaños según necesidad (discos de 140 mm, 180 mm y 225 mm), son especialmente adecuados para carnicerías, pequeños mataderos y salas de despiece.

SERVICIO TÉCNICO Y RECAMBIOS

En CRUELLS no solo suministramos maquinaria WIEGAND, sino que ofrecemos un servicio completo:

  • Asesoramiento técnico en la elección del equipo
  • Servicio técnico propio
  • Reparaciones rápidas
  • Suministro de recambios

Nuestro objetivo es garantizar el correcto funcionamiento de las máquinas y minimizar paradas en producción.

Maquinaria industrial pensada para procesos exigentes

En CRUELLS diseñamos y fabricamos maquinaria industrial destinada a entornos de producción exigentes, donde la fiabilidad, la continuidad de trabajo y la precisión son factores clave.

Estamos especializados en procesos de carne y pescado, desarrollando equipos robustos y adaptados a las necesidades específicas de cada cliente. La experiencia acumulada durante más de 60 años nos permite entender en profundidad el producto, el proceso y las condiciones reales de trabajo.

Desarrollamos soluciones a medida. Analizamos cada aplicación y desarrollamos maquinaria adaptada, con un enfoque técnico, duradero y pensada para integrarse de forma eficiente en el proceso productivo.

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