Descotnat potent i precís per a pernil curat.
La Q-72 és la descotnadora pneumàtica manual de CRUELLS dissenyada per al pernil curat, que combina una alta potència de tall amb un control precís per part de l'operari i una pèrdua mínima de producte. Compacta, lleugera i de maneig intuïtiu, ofereix un descotnat ràpid i consistent en entorns de producció exigents.
Dissenyada principalment per al pernil curat i altres productes carnis curats, la Q-72 també és adequada per a aplicacions com el formatge, el peix congelat i hortalisses com la carbassa, el que la converteix en una eina versàtil tant per a productors especialitzats com per a plantes de processament industrial.