NOCK CORTEX CB 501 · Automatische Maschine für Schinken und Schultern
Die automatischen Doppelwalzen-Entschwartungsmaschinen von CRUELLS sind für das industrielle Entschwarten von Schinken und Schultern konzipiert und liefern einen präzisen, gleichmäßigen und kontinuierlichen Schnitt in anspruchsvollen Produktionsumgebungen.
Diese Entschwartungsmaschine für Schinken und Fleisch verfügt über ein Doppelwalzensystem, das eine konstante Zugkraft auf das Produkt gewährleistet, die Stabilität während des gesamten Prozesses verbessert und ein gleichmäßiges Finish auch bei unregelmäßig geformten Stücken garantiert.
Vollständig aus Edelstahl gefertigt, sind unsere industriellen Entschwartungsmaschinen für den Einsatz in Zerlegeräumen und Fleischverarbeitungsbetrieben gebaut, die Zuverlässigkeit, Langlebigkeit und einfache Reinigung erfordern.
Die automatische Entschwartungsmaschine von CRUELLS kann verarbeiten:
Dank der präzisen Einstellung der Schnittdicke optimiert die Maschine die Produktausbeute und reduziert den Abfall, ein entscheidender Faktor bei der industriellen Schinkenverarbeitung.